Dal 1895 questa bella trattoria romagnola è sulla piazza, non solo metaforicamente, essendo su una piazza laterale al centro storico della cittadina di Santarcangelo: un ristorante storico, di quelli rari. La cucina è arte e rigorosamente romagnola: mi narrano che portavano, in macchina, al grande Tonino Guerra, il suo cibo preferito quando non poteva muoversi. Ospiti anche famosi registi ed attori come Orsini, Zurlino, Tornatore, Giannini, Tognazzi e tanti altri.
Menù
ANTIPASTI:Romagnoli.
PRIMI PIATTI:
Tagliatelle: gialle,ruvide,al dente,ragù dolciastro, rotondo, persistente, dirò anche “stupendo”, senza odori –solo cipolla- a macinatura fine, indiscutibilmente la fan da padrona, voto: 10 e lode + menzione speciale; Cappelletti; Tortelli; Passatelli in brodo (voti alti).
SECONDI PIATTI:
Coniglio, voto:10; Arrosto; Pollo alla cacciatora; Castrato (eccellente); Agnello (Voto:10 con lode); Involtini (eccellenti, anzi, lode); fiorentina ecc.
CONTORNI:
Secondo stagione
DOLCI:
Torta di mele; variante con crema; crema (inteso come solo crema); semifreddo alla vaniglia con arancia candita. (massimi golosi voti)
CAFFÈ, AMARI E WHISKIERIE:
nella norma.
NEL CESTINO:
Focaccia; grissini fatti a mano; pane casereccio.
Indirizzo:
: P.zza Gramsci, 14
Santarcangelo di Romagna (RN)
Recapiti:
. 0541 – 626136
Giorno di chiusura:
Lunedì
Orario di Esercizio:
Pranzo e cena
Chiusura per ferie:
Ottobre
FAQ
Si può prenotare? Si
Carte di Credito?…
Come arrivo?
Portarsi a Santarangelo, prendere la strada principale che porta verso San Leo/Carpegna/San Marino: a sinistra troverete Piazza Gramsci.
Locale climatizzato? Sì.
Ci sono sale all’aperto?Si. Grande porticato.
Parcheggio? Antistante sulla piazza, a pagamento.
E’ in ombra? Lateralmente a destra.
Il locale è grande? Grande locale con enorme sala ristornate; ampia sala esterna ricavata sotto al porticato dell’edificio.
Arredamento e la tavola: Razionale, tovaglia e sottotovaglia.
Eventuali note sulla cucina
Cucina romagnola.
Esame dei WC/Servizi Igienici
Ottimi, completi di tutto.
Target $$$ :Medio.
Direzione: Valentina ROSSI e suo fratello.
Piatti consigliati? Tagliatelle al ragù, poca forma.
La Carta dei Vini?
Vino della casa, diamo una sufficienza, suvvia (Voto: 6); Scelta minimale di etichette ma grandi rossi a prevalenza locali sanzvès (sangiovesi).
La carta …dell’Acqua!!!
Acqua in caraffa ed in bottiglia di 50 e 75 cc.
L’Olio, il sale & l’Aceto
Buona scelta.
Miniere, filoni, chimere gastronomiche
Le Tagliatelle.
“Sulla Porta”. Il locale è citato su queste Guide
– Trip Advisor
– La Gola
– 4LIVE
– Via Emilia Ristoranti e Contorni
– Mangiar bene by Gambero Rosso
– Golosario di Paolo Massobrio
– Confraternita della Tagliatella
Cosa c’è da vedere in zona:
Santarcangelo, un bellissimo paesino con uno stupendo centro storico, antichissimo. Non mancare di visitare le gallerie scavate nel tufo, belle, ardite, fresche in estate, saran gestite da privati ben disponibili a fartele vedere. I tunnel anti-bombardamento della 2° Guerra. Le tele e le antiche stampe fatte come una volta, con la “ruggine”! L’antico mangano idraulico.
Week-end in zona? Si
In definitiva
Golosa mangereccia pausa di lavoro; A cena in due o in gruppo, ma per tutti immancabili tagliatelle romagnole.
Voti generali
Location: 8
Locale: 9
Servizio: 10 e lode
Menù: da 8 a 10 e lode
Conto: 8.
